めん徳 二代目 つじ田 麹町店

太めのストレート麺を濃厚なつけ汁にくぐらせ、途中ですだちを搾って爽快な酸味を重ねていく――「めん徳 二代目 つじ田 麹町店」の看板であるつけ麺は、食べ進める過程そのものに楽しい仕掛けが詰まっています。豚骨と魚介のコクがしっかり重なり合いながらも後味がすっきり整えられたスープは、滑らかな麺とよく絡みます。定番のつけめんにはチャーシューやすだち、のり、めんま、ねぎが添えられており、味玉入りの「味玉つけめん」や、具材がさらに充実する「二代目つけめん」「特製二代目つけめん」など、その日の空腹具合に応じてトッピングのボリュームを選べるのも魅力です。

つけ麺だけでなく、スープの温かさをじっくり楽しみたい日には「らーめん」も頼もしい選択肢です。煮干しや節系の風味とクリーミーな豚骨が調和したスープに中太麺が泳ぎ、しっとりとしたロースチャーシューや歯触りのよいメンマが一杯を端正に引き締めてくれます。卓上の黒胡椒や黒七味を途中で加えれば、山椒の爽やかな辛みが立ち、ひと味違った輪郭を最後まで楽しめます。

麺類のお供には「チャーシューごはん」や「地鶏生玉子掛けごはん」といったサイドメニューが揃い、しっかりお腹を満たしたいときに重宝します。店内はカウンター席を中心としたコンパクトな空間で、平河町での一人ランチや仕事帰りの晩ご飯にも立ち寄りやすい気安さがあります。会計は現金のみとなっているため、あらかじめ小銭や紙幣を用意して訪れるのがおすすめです。